Choisissez votre langue:
Plus
Entrée + Dessert Entrée + Dessert
20.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00€
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
28.00€
Tartare de bœuf au wasabi Tartare de bœuf au wasabi
Aïoli, soja Aïoli, soja
15.00€
Asperges blanches Asperges blanches
Mousseline à l'ail des ours et œuf mollet Mousseline à l'ail des ours et œuf mollet
Croquette de curry japonais Croquette de curry japonais
Foie gras poêlé et asperges verts Foie gras poêlé et asperges verts
Sauce banyuls +8.00€ Sauce banyuls +8.00€
Magret de canard rôti Magret de canard rôti
Purée de cèleri rave et panisses, sauce balsamique Purée de cèleri rave et panisses, sauce balsamique
Cabillaud roti au basilic Cabillaud roti au basilic
Coulis d'asperges blanche, petits pois et pate Coulis d'asperges blanche, petits pois et pate
Bavette Black Angus Bavette Black Angus
Purée et légumes saison, sauce vin rouge teriyaki +3.00€ Purée et légumes saison, sauce vin rouge teriyaki +3.00€
Espuma de chocolat noir et perle Espuma de chocolat noir et perle
10.00€
Cheese cake au thé vert "Kyoto" Cheese cake au thé vert "Kyoto"
Glace au marron Glace au marron
Mille-crêpe aux fraises Mille-crêpe aux fraises
Glace vanille Glace vanille
Assiette de fromages Assiette de fromages
Fourme d'Ambert, galet de la Loire, comté 18mois Fourme d'Ambert, galet de la Loire, comté 18mois
Au verre Au verre
Champagne Champagne
Coupe de champagne "Devaux cuvée D" Coupe de champagne "Devaux cuvée D"
55% Pinpt noir / 45% Chardonnay 55% Pinpt noir / 45% Chardonnay
Rouges Rouges
Julienas "Le jules 2023" Julienas "Le jules 2023"
8.00€
Côtes de Rhône "Les deux Albion 2020" Côtes de Rhône "Les deux Albion 2020"
6.50€
Blancs Blancs
Bourgogne Saint Veran "Auvigne 2015" Bourgogne Saint Veran "Auvigne 2015"
7.50€
Languedoc chateau Marco "Laetificat 2019" Languedoc chateau Marco "Laetificat 2019"
Rosés Rosés
Chateau Canadel 2022 Chateau Canadel 2022
Du jour Du jour
Yuzu-shu Yuzu-shu
Pur 8.00€
Soda Split 9.00€
Momo-shu Momo-shu
Pêche Pêche
9.00€
Mikan-shu Mikan-shu
Mandarin Mandarin
Dégustation de saké - 3 verres Dégustation de saké - 3 verres
Kubota Senjiu, Suigai, Nanbu Bijin Kubota Senjiu, Suigai, Nanbu Bijin
12.00€
