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开胃菜+甜点 Entrée + Dessert
20.00€
开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
28.00€
鞑靼牛肉配芥末 Tartare de bœuf au wasabi
蒜泥蛋黄酱、大豆 Aïoli, soja
15.00€
白芦笋 Asperges blanches
野蒜慕斯和半熟鸡蛋 Mousseline à l'ail des ours et œuf mollet
日式咖喱炸肉饼 Croquette de curry japonais
煎鹅肝和绿芦笋 Foie gras poêlé et asperges verts
巴纽尔斯酱 +8.00€ Sauce banyuls +8.00€
烤鸭胸肉 Magret de canard rôti
芹菜根和帕尼斯泥，香醋 Purée de cèleri rave et panisses, sauce balsamique
罗勒烤鳕鱼 Cabillaud roti au basilic
白芦笋酱、豌豆和酱 Coulis d'asperges blanche, petits pois et pate
巴维特黑安格斯 Bavette Black Angus
果泥和时令蔬菜、照烧红酒酱+3.00€ Purée et légumes saison, sauce vin rouge teriyaki +3.00€
黑巧克力和珍珠泡沫 Espuma de chocolat noir et perle
10.00€
芝士蛋糕 绿茶“京都” Cheese cake au thé vert "Kyoto"
栗子冰淇淋 Glace au marron
草莓千层薄饼 Mille-crêpe aux fraises
香草冰淇淋 Glace vanille
奶酪盘 Assiette de fromages
Fourme d'Ambert，卢瓦尔河卵石，县 18 个月 Fourme d'Ambert, galet de la Loire, comté 18mois
通过玻璃 Au verre
香槟酒 Champagne
一杯“Devaux vintage D”香槟 Coupe de champagne "Devaux cuvée D"
55% 黑品丽 / 45% 霞多丽 55% Pinpt noir / 45% Chardonnay
红人 Rouges
朱丽娜《Jules 2023》 Julienas "Le jules 2023"
8.00€
罗讷河谷“Les deux Albion 2020” Côtes de Rhône "Les deux Albion 2020"
6.50€
白葡萄酒 Blancs
勃艮第圣维兰“奥维涅 2015” Bourgogne Saint Veran "Auvigne 2015"
7.50€
朗格多克马可城堡“Laetificat 2019” Languedoc chateau Marco "Laetificat 2019"
玫瑰 Rosés
卡纳德尔酒庄 2022 Chateau Canadel 2022
当日的 Du jour
柚子树 Yuzu-shu
Pur 8.00€
Soda Split 9.00€
桃树 Momo-shu
钓鱼 Pêche
9.00€
蜜柑树 Mikan-shu
普通话 Mandarin
品尝清酒 - 3 杯 Dégustation de saké - 3 verres
Kubota Senjiu, Suigai, Nanbu Bijin Kubota Senjiu, Suigai, Nanbu Bijin
12.00€
