Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Αρχική + Επιδόρπιο Entrée + Dessert
20.00€
Αρχική + Κύριο πιάτο ή Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00€
Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert
28.00€
Μοσχαρίσιο ταρτάρ με wasabi Tartare de bœuf au wasabi
Aioli, σόγια Aïoli, soja
15.00€
Λευκά σπαράγγια Asperges blanches
Μουσελίνα άγριο σκόρδο και βραστό αυγό Mousseline à l'ail des ours et œuf mollet
Ιαπωνική κροκέτα με κάρυ Croquette de curry japonais
Τηγανητό φουά γκρα και πράσινα σπαράγγια Foie gras poêlé et asperges verts
Σάλτσα Banyuls +8,00€ Sauce banyuls +8.00€
Στήθος ψητής πάπιας Magret de canard rôti
Πουρέ από σελινόριζα και πανί, σάλτσα βαλσάμικο Purée de cèleri rave et panisses, sauce balsamique
Μπακαλιάρος ψητός με βασιλικό Cabillaud roti au basilic
Κούλι λευκά σπαράγγια, μπιζέλια και πάστα Coulis d'asperges blanche, petits pois et pate
Bavette Black Angus Bavette Black Angus
Πουρέ και λαχανικά εποχής, σάλτσα κόκκινου κρασιού teriyaki +3,00€ Purée et légumes saison, sauce vin rouge teriyaki +3.00€
Αφρός μαύρης σοκολάτας και πέρλες Espuma de chocolat noir et perle
10.00€
Cheese cake au thé vert "Kyoto" Cheese cake au thé vert "Kyoto"
Παγωτό κάστανο Glace au marron
Φράουλα mille-κρέπα Mille-crêpe aux fraises
Παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ Glace vanille
Πιάτο τυριού Assiette de fromages
Fourme d'Ambert, βότσαλο του Λίγηρα, κομητεία 18 μηνών Fourme d'Ambert, galet de la Loire, comté 18mois
Στο ποτήρι Au verre
σαμπάνια Champagne
Ποτήρι σαμπάνια "Devaux vintage D" Coupe de champagne "Devaux cuvée D"
55% Pinpt noir / 45% Chardonnay 55% Pinpt noir / 45% Chardonnay
Κόκκινα Rouges
Julienas “Jules 2023” Julienas "Le jules 2023"
8.00€
Côtes de Rhône «Les deux Albion 2020» Côtes de Rhône "Les deux Albion 2020"
6.50€
Μπλανς Blancs
Βουργουνδία Saint Veran “Auvigne 2015” Bourgogne Saint Veran "Auvigne 2015"
7.50€
Το κάστρο Languedoc Marco "Laetificat 2019" Languedoc chateau Marco "Laetificat 2019"
Τριαντάφυλλα Rosés
Chateau Canadel 2022 Chateau Canadel 2022
Της ημέρας Du jour
Yuzu-shu Yuzu-shu
Pur 8.00€
Soda Split 9.00€
Momo-shu Momo-shu
Αλιεία Pêche
9.00€
Mikan-shu Mikan-shu
Μανταρίνι Mandarin
Γευσιγνωσία σάκε - 3 ποτήρια Dégustation de saké - 3 verres
Kubota Senjiu, Suigai, Nanbu Bijin Kubota Senjiu, Suigai, Nanbu Bijin
12.00€
