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Who are we?

Bienvenue au restaurant L'eau de Vie, où l'excellence culinaire rencontre la fusion culturelle.

Situé au cœur de la ville de Nice, notre restaurant offre une expérience gastronomique unique, alliant les riches saveurs de la cuisine méditerranéenne à la précision et à l'art de la cuisine japonaise.

Cuisine

Chez L'eau de Vie, nous sommes fiers de notre menu méditerranéen de saison, méticuleusement élaboré par notre talentueux chef japonais. Chaque plat témoigne de l'harmonie entre des ingrédients frais, locaux et des techniques culinaires raffinées. Nos plats célèbrent les saveurs authentiques de la Méditerranée, revisitées avec une touche d'innovation japonaise, offrant une expérience gustative exceptionnelle à chaque bouchée.

Sélection de boissons

Pour accompagner nos plats exquis, nous proposons une belle sélection de vins naturels soigneusement choisis pour compléter parfaitement nos créations culinaires. De plus, notre carte de boissons comprend une variété de saké premium, apportant une dimension supplémentaire à votre expérience gastronomique.

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10/04/2024 05:16
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11 Rue Delille 06000 Nice France

  • Monday 12:00-13:30 / 19:00-21:30
  • Tuesday 12:00-13:30 / 19:00-21:30
  • Wednesday 12:00-13:30 / 19:00-21:30
  • Thursday 12:00-13:30 / 19:00-21:30
  • Friday 12:00-13:30 / 19:00-22:00
  • Saturday 19:00-22:00
  • Sunday Closed